طراحی وب سایت

... حذف برخی از مواد غذایی یکی دیگر از وسواس های غذایی که معمولا در افراد با وزن بالا یا چاق وجود دارد، عدم مصرف شیر و لبنیات به علت ترس از چاق شدن است ... اما لازم به ذکر است که زرده تخم مرغ حاوی مقداری اسید چرب اشباع شده می باشد که در اثر مصرف بیش از حد تخم مرغ، موجب افزایش چربی های نامطلوب خون می شود؛ اما در عوض از نظر اسیدهای چرب اشباع نشده نیز غنی است که در کاهش چربی های نامطلوب خون تأثیر مهمی دارند ... افراد دچار اضافه وزن می توانند لبنیات کم چرب را به مقدار کافی در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند و مطمئن باشند که موجب افزایش وزن و چاقی نخواهد شد * در مورد مصرف گوشت قرمز عقاید متفاوت و متضادی در جامعه ما وجود دارد ... افراط در مصرف گوشت قرمز می تواند اثرات نامطلوبی در سلامت کودک داشته باشد؛ به این معنی که ممکن است او را به طور کلی از گوشت دل زده کرده و باعث شود دیگر هرگز گوشت نخورد و در دوران بزرگسالی نیز این ماده خوراکی را از برنامه غذایی خود حذف کند که ممکن است منجر به بروز عوارضی از قبیل کم خونی شود و یا برعکس، احتمال دارد عادت به استفاده بیش از حد گوشت در برنامه غذایی کند که در این صورت نیز منجر به بروز عواقب ناگوار، به خصوص در سنین بالا می شود ... در مورد این ماده غذایی لازم است به نکات زیر توجه شود: 1- جگر، دل، قلوه و گوشت قرمز از بهترین منابع آهن محسوب می شوند که نه تنها آهن موجود در آن ها از نظر کمیت (مقدار) غنی است، بلکه از نظر کیفیت نیز بسیار مطلوب است و کاربرد بالایی در بدن دارد و از بروز کم خونی و عوارض ناگوار ناشی از آن پیشگیری می کند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 28   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... این خطر در صورتی کاهش پیدا می کند که خوردنی هایی مثل مغز خشکبار، گوشت سفید، لبنیات کم چرب و حبوبات جایگزین گوشت قرمز شوند ... پژوهشگران تاکید می کنند جایگزین کردن گوشت قرمز با پروتئین سالم از محصولات لبنی کم چرب ، آجیل یا غلات سبوس دار به میزان قابل توجهی موجب کاهش خطر دیابت نوع 2 می شود ادامه ...
   منبع : پزشکان بدون مرز     تاریخ : 13   شهریور   1390    شاخه : فراورده های گوشتی

... متخصصان علوم پزشکی در آمریکا تاکید کردند اگر می خواهید فشارخون خود را پایین بیاورید سویا و لبنیات کم چرب را به مقادیر بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 7   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... در صورت جایگزینی گوشت قرمز با موادی مانند آجیل، گوشت سفید و لبنیات کم چرب این خطر کاهش بیشتری نیز می یابد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 24   مرداد   1390    شاخه : فراورده های گوشتی

... دکتر زهرا عبداللهی افزود: عوامل ارثی، کاهش فرصت های بازی درخارج از منزل، مصرف مکرر تنقلات و غذاهای چرب، عادت به مصرف غذاهای آماده و تنقلات کم ارزش و فعالیت های بدنی ناکافی از جمله عواملی است که می تواند به تنهایی یا به همراه هم باعث چاقی کودکان شود ... این کارشناس تغذیه توصیه کرد: برای کودکان بزرگتر از دو سال از لبنیات کم چرب استفاده کرده و از غذاهای فیبردار مانند نان سبوس دار، ماکارونی سبوس دار، خشکبار و میوه های خشک، میوه ها و سبزی های خام در برنامه غذایی کودک استفاده کنند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 18   مرداد   1390    شاخه : تغذیه کودک